海南雨林大葉茶產(chǎn)業(yè)片歷時4個月的腳本打磨、拍攝、制作,終于跟大家見面啦!
本片將從海南雨林大葉茶的起源發(fā)展,到大葉茶的特點與種植,從海南雨林大葉茶的品質(zhì)和茶藝文化,到海南雨林大葉茶產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和未來前景,為大家展示一個全方位的海南雨林大葉茶產(chǎn)業(yè)畫卷。
一起來欣賞~
藏于深山的寶島珍茗
這是一縷從千年前飄來的茶香,一曲跨越山巒的瓊崖黎歌,一段獨具匠心的海南故事。海南大葉茶,世界茗圃中的國飲上品,生長在海南島熱帶雨林的云靄深處。因其優(yōu)越的生長環(huán)境、稀缺的種質(zhì)資源,孕育出中國最早的春茶,世人皆知,茗有大葉。
名揚千年的傳奇茶香
根據(jù)《瓊臺志·土產(chǎn)》中所記,海南大葉茶的歷史十分悠久,自明代起就是歷朝歷代皇家專供之物。當(dāng)時所產(chǎn)茶葉,皆采自野生茶樹,采茶人會在每年清明節(jié)前后,成群結(jié)隊地進(jìn)山找茶,以茶樹散發(fā)清香的時間判斷其鮮嫩程度。其時最有名之茶,為五指山水滿峒所產(chǎn),蜚聲島內(nèi),成為海南島上的瑰寶。
上世紀(jì)80年代,海南大葉種被認(rèn)定為全國茶樹良種第一批國家品種,編號為“華茶16號”,早在建國初期海南就建立了紅茶出口外貿(mào)商品生產(chǎn)基地,其中周總理親自命名的“遠(yuǎn)洋牌”CTC紅碎茶曾遠(yuǎn)銷美國、新西蘭、日本、法國、新加坡等18個國家和地區(qū)。
卓爾不群的野生寶藏
世界好茶產(chǎn)自熱帶,海南作為全國唯一的低緯度熱帶島嶼茶葉產(chǎn)區(qū),優(yōu)越的地理位置極大地增強(qiáng)了生態(tài)有機(jī)茶內(nèi)生價值。這里冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,冬春霧罩,夏秋云繞,每年云霧天氣多達(dá)200天以上,雨量充沛,使得我省發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)擁有“采摘最早、收茶最長”的獨特優(yōu)勢,幾乎全年可采茶,素有“華夏第一早春茶”的美譽(yù)。
而特有的熱帶氣候及雨林生態(tài)稟賦,造就了海南大葉茶樹形高、葉片大的獨特生態(tài)型,區(qū)別于全球其他地區(qū)大葉種茶和小葉種茶的類型,與其他茶的次生代謝產(chǎn)物存在顯著差異,形成了海南大葉茶特殊風(fēng)味品質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ)。
點綠成金的致富大葉
茶是生態(tài)產(chǎn)業(yè),也是富民產(chǎn)業(yè)。2022年,海南全省茶葉種植面積3.51萬畝,年加工干茶產(chǎn)量1662噸,海南特有群體種海南大葉茶種植面積19878畝,占總面積的56.6%,其中五指山9542畝、白沙2636畝、瓊中7000畝、定安700畝。
全省重點茶生產(chǎn)企業(yè)有25家,標(biāo)準(zhǔn)化示范園基地3個。海南茶葉品牌主要有白沙(綠茶、紅茶)、白馬嶺(白馬駿紅、白馬君紅)、金鼎(綠茶、紅茶)、南海(綠茶、紅茶)、椰仙、五里路(有機(jī)綠茶、紅茶、白茶)、天香巖(綠、紅茶)、水滿潤紅、隕坑茶等多個著名茶葉品牌商標(biāo)。獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品有“五指山紅茶”和“白沙綠茶”。
如今,海南傳承先民茶道,探尋高山云霧寶藏,不斷探索著海南生態(tài)熱帶雨林大葉茶的發(fā)展之道。我們始終相信,綠水青山就是金山銀山,小小一片茶葉,也可以點綠成金,開拓出屬于海南大葉茶產(chǎn)業(yè)的恢弘新篇章!
出品/監(jiān)制:海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
策劃/攝制:桔子花開公關(guān)會展、海南光度影視
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